QimiQ Whip

Zum Aufschlagen

QimiQ Whip ist das weltweit einzige gelingsichere Sahneprodukt. QimiQ Whip 250g gibt es in den Geschmacksrichtungen Natur, Vanille und Schokolade. Für QimiQ Whip wird ausschließlich frische Milch von höchster Qualität verwendet. QimiQ Whip eignet sich hervorragend für die pikante und süße kalte Küche.


Wie verwende ich QimiQ Whip?

  1. Packung ganz aufschneiden.
  2. Kaltes QimiQ Whip mit einem Mixer oder einer Rührmaschine leicht aufschlagen.
  3. Gewünschte Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

Achte darauf, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.


Ideal für

Cremen, Mousses, Füllungen, Eclairs, Tartelettes, pikant und süß.

Haltbarkeit

QimiQ Whip ist ungeöffnet mindestens 12 Monate bei Zimmertemperatur haltbar. Geöffnetes QimiQ Whip ist im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar.

QimiQ Whip Natur

Inhaltsstoffe

Sahnezubereitung (19% Fett) mit Gelatine. UHT.

Zutaten: 94,5% österreichische Sahne (18% Fett), Gelatine (Rind), Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren.


Nährwerte

100g QimiQ Whip Natur enthält druchschnittlich:

Brennwert868kJ / 210kcal
Fett19g
- davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate4,5g
- davon Zucker4,5g
Eiweiß5,2g
Salz0,14g

QimiQ Whip Vanille

Inhaltsstoffe

Sahnezubereitung (17% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack. UHT.

Zutaten: 87% österreichische Sahne (18 %Fett), Zucker, Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine (Rind), modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff Betacarotin.


Nährwerte

100g QimiQ Whip Vanille enthält druchschnittlich:


Brennwert911kJ /219kcal
Fett17g
- davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate13g
- davon Zucker13g
Eiweiß3,6g
Salz0,14g

QimiQ Whip Schokolade

Inhaltsstoffe

Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade. UHT.

Zutaten: 76% österreichische Sahne (18% Fett), Zucker, Schokoladepulver (6,7%, Kakaopulver, Zucker), Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine.


Nährwerte

100g QimiQ Whip Schokolade enthält druchschnittlich:

Brennwert1036kJ / 248kcal
Fett16g
- davon gesättigte Fettsäuren9,4g
Kohlenhydrate22g
- davon Zucker22g
Eiweiß4,1g
Salz0,14g